Зеленый чай
Зеленый чай - это популярный напиток в Китае и Японии, который имеет чистый и сладкий аромат, а также деликатный, но полный вкус. Его букет характеризуется травянисто-цветочными, печеными, фруктовыми и ягодными оттенками. Основная идея зеленого чая заключается в сохранении свежести чайного листа и передаче атмосферы ранней весны.
Зеленый чай отличается от других видов чая тем, что он наименее окисленный, при этом степень окисления листа не превышает 5%. Благодаря этому зеленый чай сохраняет свою изначальную свежесть. Он также является одним из наиболее полезных видов чая благодаря высокому содержанию полезных веществ.
В Китае зеленый чай - это вкусный и полезный напиток, который можно найти практически в каждом доме. Зеленые чаи характеризуются устойчивым и запоминающимся вкусом. Он идеально утоляет жажду в весенне-летний период и содержит множество витаминов и антиоксидантов. Это подтверждают результаты нескольких исследований. Основная часть собирается и производится только весной - с февраля по начало марта.
Зеленый чай из Китая нередко называют "лекарством от ста болезней". В нем много витаминов, он тонизирует, улучшает концентрацию внимания, полезен для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний.