Шу пуэр Чашуван, "Чэньцан 1999", 2012 г.
- Происхождение: Китай
- Тип: шу пуэр (черный)
- Свойства: ощутимо но плавно и продолжительно тонизирует, усиливает работу мозга, вдохновляет
- Идеальное время: утро, день
- Особенность: Гунтин "императорский чай" содержит много почек
- Вкус: древесный, сухофрукты, торф, мед, мармелад, ваниль, сливочно-печеньковые ноты. Сбалансированный с сладким послевкусием
Шу пуэр Чашуван, "Чэньцан 1999", 2012
Один из лучших шу пуэров знаменитой фабрики Чашуван. Сырьё собрано и спрессовано в 2012 году. Качественное сырье, купаж из среднего листа и большое количество золотистых почек. За счет большого количество почек этот шу пуэр можно смело отнести к категории Гунтин «императорский» чай. Такое название связано с тем, что во времена династии Цин шу пуэр из молодых чайных почек поставляли исключительно императорской семье. Он густой и насыщенный, как и подобает настоящему Гунтину.
За такую цену это отличный вариант для ежедневных чаепитий.
Достаточно быстро заваривается в очень темный «нефтяной» настой, но при этом не горчит. Хорошо и плавно бодрит.
По вкусу древесный, сухофрукты, торф, мед, мармелад, ваниль, сливочно-печеньковые ноты. Сбалансированный с сладким послевкусием
Рекомендации по завариванию:
- Настаиванием (классический способ): 10 г чая на 500 мл воды. Вода 95-100℃. Время настаивания 7 мин
- Проливом (китайский способ): 6 г чая на 100 мл воды. Вода 95-100℃. Время первого пролива 20-30 сек
